#Geneatheme… Les 11 ans du challengeAZ…

Le 1er avril 2013, je participais à la première édition du #ChallengeAZ.
J’étais alors une blogueuse débutante puisque j’avais créé Ciel ! mes aïeux quelques mois auparavant, en septembre 2012.
Lorsque Sophie Boudarel de La Gazette des ancêtres a lancé cette idée,
j’ai pensé : « Pourquoi pas » et je me suis engagée le coeur léger et le bagage mince.
L’appréhension est apparue en préambule avec la lettre A.
Au pied du mur, j’ai écrit :

Suis-je victime d’un canular ? Ne sommes-nous pas le 1er avril : jour des poissons ! Laissez-moi rire… La plaisanterie est bonne !
Un instant, j’ai cru que je devais écrire un article par jour : Impossible pour moi
!

J’ignorais si j’avais matière à utiliser les 26 lettres de l’alphabet et à tenir le rythme, mais finalement, je suis allée au bout du défi.
Comme je l’ai spécifié plus tard, ce challenge m’a permis d’entrer par la grande porte dans une communauté fort sympathique, celle des généablogueurs.

La cerise sur le gâteau (à l’époque, je ne parlais pas encore de pâtisserie) a été de découvrir quelques mois plus tard, que la Revue Française de Généalogie parlait de mon blog et avait mis à l’honneur, un de mes billets.
Quelle récompense ! Le roi n’était pas mon cousin… ou plutôt, si, il l’était !

Par la suite, j’ai participé à sept éditions du ChallengeAZ.
Celle qui a remporté le plus de succès fut celle de 2015 où j’ai partagé les recettes culinaires de nos ancêtres (Mr et moi).
Ce challenge m’a demandé plus de six mois de travail, en amont, puisque j’ai cherché chaque recette de A à Z avec leurs origines, réalisé et photographié chaque plat et pour finir, écrit chaque billet.
Mais là encore, j’ai été bien récompensée grâce à vos lectures et à vos retours ! C’est d’ailleurs après cette édition que la rubrique Ma Cuisine Ancestrale est née.
Cela fera dix ans, l’année prochaine. Il va falloir fêter cela !

Ma dernière participation en 2020 a vu l’intervention inopinée de ma « vieille malle ». Là encore, vous avez été très nombreux à apprécier le discours de ce coach très particulier.

Aujourd’hui, Sophie Boudarel a passé la main à Geneatech et l’aventure continue. Que de souvenirs ce ChallengeAZ !
Si ce n’est déjà fait, je vous encourage à participer à cette aventure révélatrice sur nos capacités à raconter nos ancêtres. Quelle fierté pour eux et pour nous !

#MaCuisineAncestrale… Le gâteau breton…

Dans quelques jours, le Cercle Généalogique du Finistère (CGF29) fêtera son quarantième anniversaire en proposant un salon de la généalogie à Morlaix.
Je ne pourrai pas me rendre à cette manifestation mais en tant que membre de l’association, Ma Cuisine Ancestrale salue cette initiative en réalisant un gâteau aussi rond que les chapeaux bretons 😉

Côté Histoire :
Le gâteau breton est né en pays de Lorient et appartient à la grande famille des « gâteaux de voyage ».
Il se conserve si bien que les marins l’emportaient lors de leurs longs voyages en mer.
Autrefois, on le dégustait, également, lors des pardons (fêtes religieuses) et des fêtes familiales.
Il fut même mangé dans les tranchées durant la 1GM mais sous une forme carrée car plus pratique à transporter.

C’est en 1863, que ce gâteau alors appelé gâteau de Lorient ou gâteau lorientais reçoit ses lettres de noblesse grâce à un certain Monsieur CRUCER, un pâtissier suisse marié à une Lorientaise résidant à Port Louis.
Ce pâtissier le présenta à l’Exposition Universelle à Paris et y gagna un prix.
A partir de ce moment-là, la renommée du gâteau lorientais dépassa les frontières du Morbihan pour devenir gâteau breton.
D’ailleurs, tous les bretons vous diront que chaque famille possède sa propre recette transmise de génération en génération.

Au fil du temps, le gâteau breton est devenu un des symboles de la gastronomie armoricaine. Il existe même une « Confrérie du gâteau breton » qui organise, chaque année, un concours mondial des amateurs du gâteau breton.

Côté cuisine :
Ce gâteau est réalisé avec de la farine, du sucre, du beurre salé (le beurre doux n’existe pas en Bretagne) et des œufs… C’est tout !
Comme toutes les choses simples, sa fabrication nécessite donc des ingrédients de qualité.
Conseil : Anticipez sa réalisation puisque l’idéal est de laisser reposer la pâte environ 24 heures afin d’éviter d’utiliser de la levure chimique bannie dans la vraie recette du gâteau breton.

Création Canva

Ce gâteau est une vraie lichouserie (gourmandise), mais très riche donc on ne le découpe pas en part triangulaire mais en petits losanges en suivant les dessins tracés.
Et, il est bien meilleur trois ou quatre jours après sa fabrication… enfin, si vous résistez !

En attendant notre prochain rendez-vous, je vous souhaite Kalon Vat (bon appétit) ! Moi, c’est déjà fait !

Sources :
Origine et recette : mangeons-local.bzh
Images : collection personnelle

#MaCuisine Ancestrale… Le gâteau d’eau…

Image gratuite PIXABAY

En ce lundi de Pâques et premier jour d’avril, Ma Cuisine Ancestrale vous propose une recette de lendemain de fête, une recette désaltérante !
Aujourd’hui, on parle de recette « détox »… un terme que nos grands-mères ignoraient !

Ce gâteau est simplissime à réaliser mais attention, nécessite quand même un « tour de main »…

Source RETRONEWS

En attendant notre prochain rendez-vous, régalez-vous ! Moi, c’est déjà fait 😉

Sources :
Images Pixabay et Retronews