![](https://www.ciel-mes-aieux.com/wp-content/uploads/2023/12/4-Decembre-1024x726.png)
C’est en Provence que nous nous rendons avec la boule du jour.
Outre, les 13 desserts, les santons et les crèches… le 4 décembre, jour de la Sainte Barbe, on sème du blé, symbole de prospérité.
![](https://www.ciel-mes-aieux.com/wp-content/uploads/2023/12/Le-ble-de-Sainte-Barbe-1-1024x726.png)
En attendant que le blé germe, en cuisine, Ma Cuisine Ancestrale réalise du nougat noir, une des friandises des 13 desserts qui fera partie des cadeaux « fait maison ».
![](https://www.ciel-mes-aieux.com/wp-content/uploads/2023/12/Le-nougat-noir-1024x726.png)
Tradition et gourmandise… Rien de tel pour nous faire aimer attendre Noël.
A demain pour découvrir la cinquième boule de Noël !
Sources :
Origine blé sainte Barbe : departement13.fr
Images : collection personnelle
Miam ! J’adore le nougat, j’ai envie d’essayer !